Toujours dans la troisième catégorie de vie, parlons maintenant des viandes végétales. Normalement, les viandes végétales doivent remplir le monde entier. C’est parce que le nombre de personne qui ont pris conscience de ce trouble qui est installé au niveau des hommes est très peu. Néanmoins ceux-là qui ont compris et ont tourné leur regard sur la loi originelle et ont décidé de la respecter, ont pu trouver beaucoup de substituts aux viandes animales.
Au Bénin, les docteurs de la vie, c’est-à-dire les apôtres de la grande conscience ont créés beaucoup de viandes végétales, par exemple le rôti de céréales qui se prête à tous les mets et avec lequel on peut faire des brochettes, qui est très succulent et qui remplace les viandes animales telles que mouton, bœuf, poulet etc.
Ensuite nous avons une gamme variée de champignons frais, frits, séchés, grillés qui remplace valablement beaucoup de viandes animales à savoir les poissons, les crevettes, les crabes etc.
En dehors de ça, il y a le tofu des chinois ou fromage de soja, encore appelé amon soja au Bénin. C’est vrai que le soja est le roi des protéines dans le monde végétal, il suffit de modérer sa consommation et il n’y aura pas de problème.
Il y a aussi la viande de soja qui est très digeste dont la teneur en protéine a été diminuée par le blé, elle se prête également à tous les mets et avec laquelle on peut faire des brochettes.
Il y a également la poudre d’omelette végétale fabriqué par les docteurs de la vie pour remplacer les œufs d’animaux.
On a aussi le fromage de sésame et les boulettes de sésame.
Il y a aussi le gluten de blé frais encore appelé la protéine de blé qui se prête à tous les mets et avec lequel on peut faire les brochettes. On a aussi la poudre de gluten de blé.
Nous sommes conscients que, plus les hommes vont laisser la consommation des corps morts c’est-à-dire la chaire des animaux, plus de viandes végétales vont naitre et remplir les marchés et tous les coins de vente. Les docteurs de la vie ont aussi beaucoup de projets pour créer les viandes végétales afin de faciliter la tâche à tout le monde. Rapprochez-vous d’eux, pour avoir plus de détails dans ce domaine.